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お世話になっている松浦酒造さんが杉の葉を取りに鳴門からいらっしゃいました。 何をつくるかというと“杉玉”。 昔から日本酒の造り酒屋さんは軒先に新しい杉玉を吊るすことで新酒ができたことを知らせていたんです◎ 松浦酒造さんで […]

本格的な冬がやってきましたね、みなさん防寒対策はバッチリでしょうか？ SHIZQのギャラリーでは薪ストーブで店内を暖めています。薪は全て神山の間伐材。 これも川の水を守ることに繋がります◎ １月には前回も大好評だった薪割 […]

神山では、あす２５日(金)、２６日(土)、２７日(日)と４K徳島映画祭2016が開催されます！ 特に土日はいろんな催し物があるみたいですよ～◎ SHIZQも３日間ともお店をオープンしてお待ちしております！ ● 4K徳島映 […]

ぽかぽか日和のなかKura&Kura蔵開き２日目です！ 本日はコップ、タンブラーでお茶も振舞っています◎ もちろんぐい呑みでお酒も試飲していただけますよ～！ 試してみたい方、ブースでお待ちしております！ &nbs […]

ブースができあがりました～！本日は16時までです。ぜひぜひお越しくださいませ！ 【 Kura&Kura蔵開き 】 日時：11月12日(土)午前9時30分～午後4時まで          11月13日(日)午前9時 […]

前回お知らせしました、鳴門で開催される“Kura&Kura蔵開き”が今週末にせまってまいりました！ 今回はSHIZQの出店内容をご紹介いたします。   ①SHIZQのぐい呑みで「鳴門鯛吟醸しぼりたて生原 […]

鳴門の松浦酒造さんと福寿醤油さんで開催される “Kura&Kura蔵開き”にSHIZQも出店させていただくことになりました！ 当日、松浦酒造さんでは利き酒、日本酒セミナーなど、 福寿醤油さんでは醤油の圧搾体験など […]

ずいぶんと寒くなってきましたね。 SHIZQのショップではお客さまにお出しする飲み物が温かいお茶になりました。 ですが持ち手がないSHIZQ。 コップは熱くならないの？と思われる方もいらっしゃるのではないでしょうか。 杉 […]

神山しずくプロジェクトは、川のお話から始まります。 神山町のまんなかを流れる鮎喰川の水量は30年前に比べて約3割に減りました。 その大きな理由のひとつは伐採されないままの杉。 建築材にするため約40～50年前に日本中で植 […]

しらすの旬は春と秋。とくに秋は脂がのって最もおいしい時期だそう。 ただ盛るだけで美しい、そんな器で季節の贅沢をぜひ味わって。 SHIZQ 亀 マルチボウル https://shizq.stores.jp/items/53 […]