しらすの旬は春と秋。とくに秋は脂がのって最もおいしい時期だそう。 ただ盛るだけで美しい、そんな器で季節の贅沢をぜひ味わって。 SHIZQ 亀 マルチボウル https://shizq.stores.jp/items/53 […]

神山町内にある高校から１年生が職場体験にやってきました。 ２日間にわたって、お店の掃除からしずくや人工林についても勉強、昨日は原木市で競りを見学。Instagramにも挑戦してもらいました。 地元の若い世代にたくさんのこ […]

去年、大好評だった４K映画祭の受賞作品に贈られるトロフィー。 今年もSHIZQで杯を作ります。2年間乾かした大きな材から加工していきます！   ４K徳島映画祭 2016年11月25日～27日http://4kf […]

徳島県鳴門市にある本家松浦酒造さんで月に１度開催されている「たちきゅう」。 歴史ある酒蔵の雰囲気に浸りながら日本酒を楽しめる大人気イベント。 なんと今回はSHIZQのぐい呑みで「雫しぼり」を召し上がっていただけます！ ス […]

先日、植木屋さんが来てくださりお店まわりの木を整えてくださいました。 すっかり秋冬仕様で、お店の見通しも良くなっています◎ それにしても植木屋さんのお仕事のはやいこと。 SHIZQを作る際の木工ろくろの技術もそうですが、 […]

すだちの季節がやってきました！町内を歩いていると収穫中の方がちらほら。 今回はそのすだちを使った簡単レシピをご紹介。 冷たいカルピスにすだちを絞るだけ、さっぱり美味しいすだちカルピスの完成です！ ぜひお試しください◎ & […]

今回ご紹介するのは「Café on y va（カフェ オニヴァ）」。 なんとホットコーヒーをSHIZQのコップでいただけます！ オニヴァでは旬の食材やその日のおすすめの食材を使用するため、メニューは日替わりです。 シック […]