四国ガス燃料株式会社さまの2023年カレンダーに、SHIZQ 鶴 スープボウル(店舗限定販売)をご使用いただきました。
四国の郷土料理がテーマのなかで、徳島の郷土料理である「そば米雑炊」を盛りつけていただいています。
そば米汁とも呼ばれ、そばを粉にせず実のまま食べるのは全国でも珍しく、プチプチとした歯ざわりとお出汁のきいたお汁は、徳島に逃れてきた平家の正月料理が発祥といわれるのも納得のおいしさ。
一度食べたら大好きになりました。
そんな、土地とゆかりの深いお料理を載せる器にSHIZQを選んでいただいたのは、とってもうれしいニュースです!